光復路上開了好幾間小吃館,本篇要推薦這家"愛買泰式料理" 掌廚的是一名泰國女性,因為一個人料理, 而且現點現做!!!!!(我光等綠咖哩就等半小時......) 所以出菜速度會比較慢,建議先訂餐在內用。 店內掛滿了與泰國有關的畫與相關擺飾, 但只知道有一幅應該是泰皇的樣子 …
Read more »依稀記得在2013年的時候因為家父生病, 所以回到了苗栗。 某次與朋友的約會來到了12咖啡, 當下老闆介紹了耶加雪菲產區的科契爾和孔加, 從那天開始老闆小喬開啟了我進入品嘗咖啡的大門。 喝咖啡抓味道常使用啜吸法, 煮好的咖啡吸入口中後,讓咖啡液與吸入的空氣在口腔中翻覆, 好讓舌頭與整個口器去體驗咖啡味道的變化。…
Read more »頭份這一年來咖啡館不斷的開,除了自家烘焙外的小店外,不少連鎖的店家也都駐進頭份。 這些咖啡館除了比裝潢、比咖啡外,我覺得最重要的是如何跟客人連結, 甚至很直接告訴客人,到底我是一個怎樣的店家。 所以竹南頭份除了12咖啡、喬恩咖啡外, 我現在還會推薦「醲咖啡」 醲咖啡是一家自家烘培的小店,…
Read more »前言 身邊很多朋友都在問 " 你不是12月底才去日本,怎又聽你要去日本了 ?" " 去幾天 ? "," 四天 ?"," 這樣怎麼夠阿. ..."。 說實在的,現在廉價航空常常有促銷時段, 日本來回5千出頭就有找,去日本根本就像去澎湖一樣。 …
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